Masyarakat Lhok Bubon Dilatih Pembuatan Biskuit Rumput Laut

oleh -161 views
ILUSTRASI: RUMPUT LAUT/REPUBLIKA

BASAJAN.NET, Meulaboh-  Sejumlah masyarakat pesisir di Gampong Lhok Bubon, Kecamatan Samatiga, Kabupaten Aceh Barat dilatih pembuatan biskuit rumput laut.

Pelatihan yang dilakukan Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar (FPIK UTU) itu, sebagai upaya meningkatkan imunitas tubuh pada masa Pandemi COVID-19.

Mohamad Gazali, selaku Tim Peneliti, Rabu, 16 Juni 2021 mengatakan, berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pihaknya menunjukkan, senyawa bioaktif rumput laut yang berada di pesisir Lhok Bubon memiliki kandungan antioksidan tinggi yang berpotensi mencegah penularan Virus Corona (Covid-19). 

Gazali menyampaikan, keanekaragaman hayati laut yang ada pesisir Barat Selatan Aceh sangat banyak. Namun belum dimanfaatkan secara berkelanjutan. 

“Salah satunya adalah makroalga laut atau lebih dikenal dengan rumput laut,” ujarnya.

Gazali menerangkan, program pelatihan tersebut merupakan implementasi dari hasil penelitian tentang potensi bioaktivitas rumput laut yang ada di pesisir Lhok Bubon, melalui Skim pengabdian berbasis riset (PBR) pendanaan Tahun 2021. 

Program ini melibatkan mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar dan Himpunan Mahasiswa Ilmu Kelautan (HMIK). 

“Masyarakat Lhok Bubon sangat antusias mengikuti program pelatihan,” katanya.

Cut Sri Wahyuni, mitra pengabdian berharap, keterampilan yang didapat masyarakat melalui pelatihan tersebut dapat diaplikasikan. 

“FPIK UTU dapat melakukan pendampingan agar menjadi sumber pendapatan tambahan bagi masyarakat pesisir Lhok Bubon,” jelasnya.

Hal serupa juga disampaikan anggota tim peneliti bidang ekonomi perikanan, Zuriat. Menurutnya, selain memberikan dampak positif bagi masyarakat pesisir secara  kesehatan untuk pencegahan penularan virus Corona, juga dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakat pesisir. []

 

EDITOR: JUNAIDI MULIENG

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.